开串串店需要知道的七件事情，新手必看

一、开串串店之前对周围消费水平进行调查充分了解，对日后串串店菜品定价至关重要。

二、关于串串店的规模，首先要看地段周边人流量大不大，在资金允许的情况下可以加大串串店规模，特别是要比同地区同类型的店的规模要太，如果是资金不足还是慎重选择。 

三、选址应该选居住人口比较多的地方或者商业街区主干道，不要因为房租便宜选在无人问津的地段。

四、味道要独特，充分把握周边的消费消费心理，找到自己串串店的定位和独特之处，比如菜品分量多，味道要突出麻辣鲜，突出菜品的花色、样式、价格，与其他串串店形成对比。 

五、店面装修，开串串店，通风尤为重要，避免店内味道太重太油腻，串串店的照明要选择暖色系，给人一温馨舒适感。

六、前期宣传，特别是大一点的串串店，前期的宣传很重要，可以提前15-20天就开始宣传，可以发动员工进行线下宣传，发传单、发海报、发优惠券等，也可以请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天，线上可以在宣传平台投广告。 

七、做好吃苦的准备，如今市场上的串串品牌十分多，开串串店并没有想象中那么容易，它需要创业者们拥有更多竞争实力，就创业新手而言，选择一个优秀的串串加盟品牌投资倒不失为一个好的选择，可以更快地把握住市场需求，三叁街头就是在串串市场奋斗多年，才站稳了脚跟，大家可以了解了解。